A rede de lojas Sofistikasa, promove nesta quinta, o Segundo Workshop com degustação de cervejas artesanais e harmonização de finger foods. Na ocasião, a Beer Sommeliere Thaís Lima falará para os convidados sobre diversos estilos de cervejas artesanais e com que alimentos harmonizá-las.

No encontro, falará um pouco sobre o processo de fabricação das cervejas e as peculiaridades de cada estilo.

Thaís Lima é gastrônoma formada pela Le cordon Bleu Paris lembrou que as cervejas foram produzidas há mais de sete mil anos, por mulheres. E de acordo com a Sommeliere, elas eram responsáveis pelas receitas das cervejas.

Para os empresários Anderson Oliveira e Mariana da Fonte, esses encontros gastronômicos da Sofistikasa visam dinamizar as ações da rede, promovendo momentos de descontração e de interação com o público.