Por Mona Lisa Dourado, do JC ONLINE
Vale das Colinas planeja inauguração para o fim do ano, já com três rótulos no portfólio. Empreendimento é a vitrine de um projeto que pretende transformar Garanhuns em novo terroir de vinhos
Uma placa ainda discreta na margem direita da PE-424 indica o caminho para a primeira vinícola instalada no Agreste de Pernambuco. A cerca de dez quilômetros do Centro de Garanhuns, a Vale das Colinas se prepara para abrir as portas ao público no último trimestre deste ano, dando início oficialmente à vitivinicultura de altitude e ao enoturismo na região.
O empreendimento é a vitrine privada de um projeto desenvolvido por três entidades públicas com o objetivo de formar um novo terroir de produção de vinhos no Estado, a exemplo do que ocorreu no Vale do São Francisco, no Sertão, a partir da década de 60.
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